2018/08/10 13:39
美容や栄養の宝庫といわれるカカオニブはご存知ですか？
チョコレートの原料となるカカオ豆を焙煎してフレーク状にしたスーパーフードです。
バターや砂糖などの添加物がないので安心。
毎日の生活にスプーン３杯程度を目安に取り入れると体質改善も期待できます。
昔は『神々の食べ物』や『万能薬』と言われたほど。
その嬉しい効果もさまざま。
カカオには美肌の味方、ポリフェノールがたっぷりに含まれており
抗酸化作用で、エアコンや紫外線やストレスによるお肌のダメージを抑える働きがあり
食物繊維も含まれているので、便秘を改善し腸内環境を整え肌をきれいにしてくれる効果もあるんです。
また、夏バテの予防にもおすすめ。
カカオに含まれるテオブロミンという成分は、この時期の気温変化などで乱れやすい自律神経を整え、リラックスをさせてくれる効果も。
そんな『カカオニブ』はアレンジも多様！
定番といえば、やはりヨーグルトやグラノーラと一緒に。
少し手を加えて、カカオニブをはちみつに漬けると、甘味がプラスされおいしさが増します。
日常的に食べる、サラダにトッピングしたり
チーズにあえて、お酒のおつまみにしてもお洒落。
ミルで挽くとより粗めのパウダーになるのでお料理のスパイスとしても万能。
この時期だとアイスクリームにトッピングするのもおすすめ。
CRAFT CHOCOLATE WORKSの『カカオニブ』はガーナ産のカカオ豆を
丁寧に選別し、食べやすい香ばしさを引き出せるよう焙煎にこだわりました。
忙しい毎日に【美味しく食べて、手軽に健康】を取りいれてみてはいかがでしょうか。
