¥1,400
100年ほど前からインド南部地域でカカオ生産が始まりました。国の規模を考えるとその生産量はまだ少なく世界全体の0.3%程度のシェアですが、そのフレーバーは特徴的で世界の中でも高い評価を得ています。
テイスト:
バレンシアオレンジのような瑞々しさ。
マンゴーやアプリコットを想わせる甘み。
カカオの特徴:
- 地域:サンジョーズ村
- 品種:アメロナード(フォラステロの一種)、トリニタリオ、クリオロ
- オーガニック栽培
- インターナショナル・カカオ・アワード2017ベスト50受賞
名称 チョコレート
原材料名 カカオ豆(インド産)、オーガニックシュガー、カカオバター
内容量 45g
賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
・チョコレート菓子と生菓子の商品は、通年チルドゆうパックにて配送しております。※(宅配ボックス不可)
・Bean to Bar Chocolate(タブレット)を含むご購入の際は、下記のボックスにて配送いたします。
※1カートにつき1箱サービス、Bean to Bar Chocolate(タブレット)が最大12枚まで梱包可能。
※複数ご希望の場合は、単品のボックスをご購入下さい。
・グラノーラ、カカオニブ、Bean to Bar Chocolate(タブレット)以外のチョコレート菓子は梱包材に包んでの配送となります。
・CRAFT PUDDING、mini Bar assort(12種)は専用ボックスにて配送いたします。