日本の国土の2.5倍の国土を有し、アフリカ大陸の中でもカカオ栽培に適した環境にあり、同大陸の他国に比べ2~3倍に生産量を誇る。
テイスト:
白ブドウやライチを想わせる爽やかさ、スパークリングワインのような余韻。
7月よりタンザニア南東部、ウルグル山脈の麓のモロゴロ州 ムビング村で収穫されたカカオ豆に変わりました。
以前のキエラ地区ママブ村のバナナや甘いマスカットのテイストよりも、華やかで弾けるようなマスカットのような果実感です。
カカオの特徴:
- 地域:モロゴロ州 ムビング村
- 品種:トリニタリオ種
名称 チョコレート
原材料名 カカオ豆(タンザニア産)、オーガニックシュガー、カカオバター
内容量 45g
賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
・チョコレート菓子と生菓子の商品は、通年チルドゆうパックにて配送しております。※(宅配ボックス不可)
・Bean to Bar Chocolate(タブレット)を含むご購入の際は、下記のボックスにて配送いたします。
※1カートにつき1箱サービス、Bean to Bar Chocolate(タブレット)が最大12枚まで梱包可能。
※複数ご希望の場合は、単品のボックスをご購入下さい。
・グラノーラ、カカオニブ、Bean to Bar Chocolate(タブレット)以外のチョコレート菓子は梱包材に包んでの配送となります。
・CRAFT PUDDING、mini Bar assort(12種)は専用ボックスにて配送いたします。