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2026年のスペシャルタブレット
ペルーは高品質カカオ豆の主要輸出国の1つで、国全体の生産量は15万トン/年ほどあります。主に東アンデス地方とペルー・アマゾン地方で、大体4万ヘクタールがカカオ農園に使用されています。
中でもピウラ地方のカカオは原種に近いホワイトカカオの割合が多く、香り高さや果実感の豊かな味わいは多くのカカオ愛好家に好まれています。
*カカオ豆の色はポリフェノールを含んだ紫色が一般的ですが、
ホワイトカカオはその中でも希少な白色のカカオ豆で、苦みや渋みが少ない特徴があります。
テイスト:
イチゴやラズベリーのような爽やかな果実感 ダージリンを想わせる華やかな余韻
商品説明
名称 チョコレート
原材料名 カカオ豆(ペルー産)、有機砂糖、カカオバター
内容量 45g
賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
・チョコレート菓子と生菓子の商品は、通年チルドゆうパックにて配送しております。※(宅配ボックス不可)
・Bean to Bar Chocolate(タブレット)を含むご購入の際は、正方形、もしくは長方形のギフトボックスにて配送いたします。※(下記画像はイメージです。)
※1カートにつき1箱サービス、Bean to Bar Chocolate(タブレット)が最大12枚まで梱包可能。
※複数ご希望の場合は、単品のボックスをご購入下さい。
・グラノーラ、カカオニブ、Bean to Bar Chocolate(タブレット)以外のチョコレート菓子は梱包材に包んでの配送となります。
・CRAFT PUDDING、mini Bar assort(12種)は専用ボックスにて配送いたします。