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[Bean to Bar] コロンビア・トゥマコ (カカオ70%)

¥1,400

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コロンビア南西部、エクアドルとの国境もほど近い町。
この地域には、ローカルカカオと呼ばれる樹齢100年を超えるもの多く存在し、代々育てきたトゥマコのカカオを守りたいと、生産者は歴史を刻み続けています。


テイスト:
カシス、マンゴー、ブルーベリーのような果実感。
バランスの良い優しいテイスト。

カカオ70%のタブレットの中でも、すっきりとした甘さが感じられる産地。
カカオハンターの小方 真弓さん方が手掛けたカカオ豆だからこそ生まれる上質なカカオを、ぜひご堪能ください。


名称 チョコレート
原材料名 カカオ豆(コロンビア産)、有機砂糖、カカオバター
内容量 45g
賞味期限 製造より12ヶ月(別途商品ラベルに記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。

・チョコレート菓子と生菓子の商品は、通年チルドゆうパックにて配送しております。※(宅配ボックス不可)
・Bean to Bar Chocolate(タブレット)を含むご購入の際は、下記のボックスにて配送いたします。
  ※1カートにつき1箱サービス、Bean to Bar Chocolate(タブレット)が最大12枚まで梱包可能。
  ※複数ご希望の場合は、単品のボックスをご購入下さい。
・グラノーラ、カカオニブ、Bean to Bar Chocolate(タブレット)以外のチョコレート菓子は梱包材に包んでの配送となります。
・CRAFT PUDDING、mini Bar assort(12種)は専用ボックスにて配送いたします。

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